25. June 2009 0 kommentarer
Endelig er sommeren her! Og da er det finværet jeg tenker på. Med fint vær følger også en spesiell type mat og drikke. Det er svært få som har lyst på en kopp kakao, når termometeret viser 25 grader og sola har værte framme hele dagen.
Hvis drinken skal være alkoholholdig, må vel den ultimate sommerdrinken bli Blue Lagoon. Bare fargen på denne longdrinken kan få folk til å drømme om hvite strender og asurblått hav. Herre, nå ble jeg svevende...
Anyway. I denne drinken kan du gått bruke limonaden fra forrige blogginnlegg. Hvis du ikke har tid til å lage dette er det bare å bruke Schweppes Lemon. I tillegg inneholder drinken vodka og blå curaçao. Sistnevnte er en sitruslikør med blå farge. Du kan selvsagt bytte ut denne med en annen likør. F eks. Grand Marnier, Triple Sec eller Cointreau, men da går du selvsagt glipp av den blå fargen.
Blue Lagoon
- 3 cl blå curaçao
- 9 cl vodka
- 12 cl limonade (4 cl sitronblanding, 8 cl farris)
- Is
Ha alt i et glass. Rør for å blande, og pynt eventuelt med en sitronskive eller cocktailbær, eller begge deler.
23. April 2009 0 kommentarer
Jeg har vært i Roma og Vatikanet. Dette var en fortsettelse av femtiårsdagen jeg har fortalt om i et tidligere innlegg. En ganske morsom tur med mange inntrykk og morsomme diskusjoner. Alt fra "Asterix og Obelix" til "Hvordan bruker man egentlig et bidet?"
Det ble ikke mye handling i Roma, men noe fikk vi da kjøpt. Blant annet en sitronlikør som heter Limoncello. Slik jeg har forstått det er denne laget på sitronskall, og smaker også derfor intenst sitron. Det er også mulig å få kjøpt denne typen likør på polet, så fortvil ikke. I oppskriften har jeg skrevet Cointreau, men, som nevnt i et tidligere innlegg, kan man bruke andre sitruslikører, som Triple Sec eller Grand Marnier. Selv har jeg brukt både Cointreau og Grand Marnier, og begge gir et svært godt resultat.
Drinken består av to typer sitruslikør, en sitron, sukker og is. Med andre ord en ikke alt for komplisert drink. Enda enklere blir den når man vet at 6 cl tilsvarer 4 ss. Det som kanskje kan bli komplisert for mange er at man må ha en blender. Poenget er at du skal mose sitronen, slik at det går an å drikke den. Jeg vil tro at det går an å bruke en stavmikser også til dette formålet. Selv er jeg alt for glad i å bruke blenderen min, til at jeg begynner å bruke stavmikser.
Påska er over for lengst, men likevel får jeg en slags blanding av påske/vår- OG sommerstemning av denne drinken. Denne har med andre ord blitt min nye favorittdrink!
Lemon Drop
- 1 sitron
- 1 ss sukker eller sukkerlake
- 6 cl Cointreau
- 6 cl Limoncello
- Is
Skrell sitronen ved å kutte av bunnen og toppen. Dette gir et stødig underlag, når du skal skjære skallet av sitronen. Del kjøttet av sitronen i små biter. På denne måten får du også fjernet alle steinene.
Ha sitronen, sukkeret og likørene i blenderen, og kjør til du får en jevn blanding. Tilsett så is, og kjør til du får en litt tykkere konsistens. Lar du blenderen stå på for lenge vil all isen bli til vann, og det er aldri ønskelig. Denne mengden gir nok til to små glass, men drikk gjerne alt selv hvis du vil. Har dessverre gått tom for cocktailbær, så hittil har jeg nytt denne drinken uten garnityr.
Yeah, remarkable bird the Norwegian Blue, beautiful plumage, innit? —Monty Python
Dette er den famøse bloggen til Guro, en 23 år ung klassisk gitarist som studerer ved Institutt for Musikk (konservatoriet) i Trondheim. Hun kommer opprinnelig fra Stokmarknes i Vesterålen.
Guros eneste ambisjon her i livet er å ha ting på stell.