Tag Archives: Cocktail

Liquor is Quicker!

Posted on by

Jeg har kjøpt meg ny T-skjorte! Er klar over at dette ikke akkurat er breaking news, men likevel. På denne skjorta er det bilde av ei eske med godteri som løper etter ei ølflaske, som igjen løper etter ei whiskeyflaske, og det er whiskeyflaska som løper over målstreken. I tillegg står det selvsagt også liquer is quicker.

Derfor passer det ganske bra med den største whiskeydrinken av dem alle, Manhattan. Bart Simpson er så god til å lage denne drinken, at han blir en del av mafiaen i Springfield.

Whiskeyen skal helst være amerikansk, også kalt Bourbon. Bourbon lages av mais, og har litt mer vaniljesmak enn andre typer whiskyer. Jeg kjøper derfor bare amerikansk whiskey. Drinken består også av rød vermuth, som også gjerne omtales som søt vermuth. Altså ikke samme vermuth som man bruker i en martini.

Angostura bitters får man kjøpt på polet i små flasker, hvor etikketen er mye større enn flaska. Dette høres kanskje litt rart ut, men greia er at innholdet/oppskriften på angostura bitters er svært hemmelig. Etikketen har vel også blitt varemerket til selskapet. Må ærlig innrømme at jeg sikkert ikke hadde merket om noen ikke hadde hatt et par dråper av dette i drinken min.

Manhattan
- 5 cl Bourbon
- 2 cl Rød/søt vermuth
- Et par dråper Angostura bitters
- Cocktailbær

Ha isbiter i whiskey-/tumblerglass. Hell i ingrediensene, og rør rundt. Pynt med et rødt cocktailbær.

Kakao med spritsmak!

Posted on by

Jeg har vært i noe man kan kalle femtiårsdag/korpsfest. Var jo trivelig det, men problemet blir kanskje at drikkevarene er ganske ensformige. Det går liksom mest i brunt brennevin, og Bailey’s blir, litt halvt ironisk, kalt kakao med spritsmak.

Dette er jeg fullstendig uenig i, og jeg vet at hvertfall Guro er det. Jeg synes ingen dører skal lukkes når det kommer til forskjellige typer alkohol. Bortsett fra Sambucca. Hostesaft er det da ingen som vil drikke frivillig.

Ukens drink er ikke Bailey’s. Det får man jo kjøpt ferdigblandet. Nei, ukens drink er Brandy Alexander, og hovedbestanddelen er selvsagt brandy. Har du ikke brandy, er Cognac egentlig det samme. I oppskriften står det også kakaolikør. Dette kan være litt vanskelig å finne på nærpolet ditt, men prøv for all del. Finner du det ikke kan du gå for Kahlua istedet. Begge har en intens kakaosmak, som er fantastisk.

Drinken skal også inneholde fløte. Er du en sart sjel forslår jeg du kjøper matfløte eller kaffefløte. Det du er ute etter er en fløte som ikke klumper seg når du skal shake drinken. Jeg velger heller å kjøpe kremfløte, siden det er dette jeg helst bruker i mat, så lukker jeg heller øynene når jeg drikker.

Brandy Alexander
- 1 del Brandy
- 1 del Fløte
- 1 del Kakaolikør
- Sjokolade/muskat til pynt

Hell brandy, fløte og kakaolikør i en shaker med is. Shake, og hell drinken over i your glass of choice. Pynt med revet sjokolade eller muskat. Muskat er vel den originale garnityren, men sjokolade er mye bedre. :)

Valentine

Posted on by

Valentines Day står for tur, og hva er vel mer naturlig enn en rød drink i den anledning? Jeg er egentlig i mot denne dagen. Halloween også, for den del. Har vi lyst til å bli mer amerikanske? Don’t think so! Likevel er jeg redd jeg har “gone to the bad”. Ja, du finner hjertestrøssel og hjertemuffinsformer i kjøkkenskapet mitt. Men “if you’re going to get wet, you might as well go swimming.”

Jeg skriver her at cosmopolitan er en rød drink, og ikke rosa som i TV-serien “Sex and the City”. Skal drinken bli rosa må man ha i mye mer Vodka, og hvem syns vel egentlig Vodka er så veldig godt? Derfor synes jeg en rød cosmopolitan er mye bedre enn en rosa.

Tranebærsaft er lett å få kjøpt. I de fleste butikker får man kjøpt tranebærkonsentrat, og man må derfor huske å vanne ut før man bruker safta i drinken. Ellers kan tranebærsmaken bli litt for intens.

Cosmopolitan
- 1 cl Cointreau
- 2 cl limejuice
- 3 cl Vodka
- 4 cl tranebærsaft

Ha alt i en shaker med is. Shake litt, og hell drinken i et glass. Har du ikke en shaker kan du godt bruke en termos eller lignende. Pynt gjerne med en skive lime, og kanskje et cocktailbær. :)

Ananas Ringer!

Posted on by

I dag er tydeligvis den store glemmedagen. Hadde med kolloidøvingen jeg hadde gjort i går på skolen i dag, men glemte selvfølgelig å levere den. Det kom jeg på kl. 6 når fristen for lengst var gått ut. Bajs! I tillegg holder jeg også på å glemme av å poste/skrive ukens drink.

Denne uken blir det en ananascocktail fra Guros fantastiske iPhone! :)

Ananascocktail
- 1 del lys rom
- 1 del sitron
- 1/2 del grenadin
- 2 deler ananasjuice
- Farris/Club Soda

Bland alt i et cocktailglass. Ha i is og fyll opp med farris/club soda.